Многие дети США считают капусту брокколи своим проклятием. Она совершенно, на их взгляд, невкусна, но родители заставляют, есть её! В нашей стране брокколи встречается разве гипермаркетах, и особой популярности не получила. Поэтому, если вы хотите порадовать своих гостей нестандартным блюдом – заморская капуста вам в помощь!...

Читать дальше

Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 3-5 порций . Брокколи положить в кипящую подсоленную воду, варить 7-8 минут. Ветчину нарезать соломкой. Брокколи остудить, разобрать на соцветия. Ваши комментарии ( 38 ) Очень вкусно....

Читать дальше

Я хочу поделиться рецептом, в котором сочетаются мои любимые продукты – крабовые палочки и капуста брокколи. Крабовые палочки просто вкусные, а брокколи еще и очень полезна. Единственный не слишком полезный ингредиент в этом салате – это майонез, от которого многие отказываются из-за его жирности....

Читать дальше

Капуста брокколи особой популярности, как это ни странно, до сих пор не завоевала. И это несмотря на совершенно уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, на способность бороться с раком и язвой желудка и, что немаловажно, на очень не большую калорийность! Может быть вы просто обо всем этом до сих пор не знали?...

Читать дальше

Несмотря на то, что на улице -25, приближается март, и хочется готовить что-нибудь яркое, весеннее, при этом легкое и вкусное. Салат из брокколи для этого отлично подходит. На рецепт набрела недавно на сайте Кукинг. нет. Салат очень простой, но очень вкусный. Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Калорийность на 100 г: 100 ккал Ингредиенты: Брокколи (у меня замороженая) - 400 г Сыр твердый - горсть тертого Чеснок - 1-2 зубчика Майонез (легкий) - 1-2 ст....

Читать дальше

Омлет относится к одним из первых блюд, которые учиться делать человек, осваивая азы кулинарии. В приготовлении омлета, действительно, на первый взгляд нет ничего сложного. Надо просто смешать яйца и вылить их на сковороду. Но, чтобы омлет получится пышным, красивым и аппетитным, надо знать некоторые хитрости....

Читать дальше

Мое первое знакомство с брокколи не увенчалось особой любовью. Но некоторое время спустя я попробовала салат в гостях и была просто поражена вкусом хрустящей брокколи. Не стоить забывать, что этот вид капусты очень полезен. Его стараются кушать тогда, когда хотят похудеть....

Читать дальше

Брокколи (Brassica oleracea или Brassica silvestris) Брокколи – однолетнее овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты. Название этого овоща происходит от итальянского слова «брокко», что означает «побег» или «ветка». История и распространение Родиной брокколи считается Малая Азия и Восточное Средиземноморье....

Читать дальше

Из капусты брокколи готовят салаты и гарниры, делают соусы, добавляют в супы, пироги и омлеты и используют в качестве закуски. Салат из брокколи с апельсином Ингредиенты: 500 г брокколи, 2 апельсина, 100 г белого винограда, ½ лимона, 200 г натурального йогурта без добавок, 1 ст....

Читать дальше

Что нам дарит цветная капуста? В первую очередь, белки и полезные органические кислоты, а также витамины – А, В и С. Она незаменима в диетическом питании, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, и, наконец, она просто очень вкусна, причем в любом виде. Цветную капусту можно варить, парить, жарить, запекать, а это позволяет делать наше меню более разнообразным....

Читать дальше