Фруктовый салат

 

Что такое фруктовый салат. Это сладкое блюдо, которое состоит из самых разных фруктов и ягод, нарезанных на кусочки, каждый из которых умещается на чайной или десертной ложечке. Как правило, фруктовый салат ничем дополнительно не заправляется, ведь фрукты и без того чрезвычайно сочные.

Чаще всего в так называемый «традиционный» или «стандартный» рецепт фруктового салата входят такие фрукты как: груши, яблоки, апельсины, бананы. Вместо апельсинов можно использовать мандарины, а фруктовый салат дополнять виноградинками без косточек или нарезанными ананасами (лучше всего консервированными).

Сверху фруктовый салат можно присыпать коричневым сахаром – это добавляет ему изысканного вкуса. Сахар можно заменить натуральным медом. Дополнить любой фруктовый салат разрешается изюмом, измельченными орехами (их можно также поджарить предварительно), цукатами. Заправить фруктовый салат можно соком лимона или апельсина. Однако именно лимонный сок добавляет блюду особой свежести, а яблоки от этого в салате не темнеют.

Во фруктовый салат хорошо вливать небольшое количество коньяка, ликера или рома. Это также усилит вкус фруктов и оттенит их. Несмотря на то, что во фруктовых салатах заправка не используется, украшать его можно взбитыми сливками, натуральным йогуртом или мороженым.

Любой фруктовый салат лучше всего подавать в охлажденном виде в отдельной посуде. Готовить такой салат заранее не рекомендуется – лучше позаботиться о блюде перед подачей на стол.

Данную страницу находят по словам: фруктовый салат рецепт, салаты из фруктов, рецепты салатов из фруктов, фруктовые салаты с фото

 



  • На главную

    [© 2014 Салаты