Легкий салат с авокадо и перцем

 

Здравствуйте уважаемые любители интернет рецептов vkysnayaeda. com !

Предлагаю вместе разобраться в интересном вопросе, почему когда на улице теплеет все судорожно начинают следить за своей фигурой, садится на разные диеты, ходить в спорт зал, кушать полезные салатики?

Ну наверное ответ сам подкрадывается к нам в голову, впереди отпуска, одежда в отпуске точно не шуба и не куртки, а скорее всего юбки, шорты, купальники или плавки. Вот поэтому многие начинают заботится о своем теле, где то ранней весной, хотя не понятно почему это не делать на протяжение всего года. Как будто зимой на них вообще никто не смотрит…)

Упорные тренировки это только начало пути. Правильное питание залог хорошей фигуры. Большое внимание, с точки зрения похудения, вызывают витаминные салаты. Как по мне один из самых вкусных и популярных салат греческий. Ингредиенты подобраны в этом салате, очень здорово дополняют друг друга, свежие овощи, оливки и оливковое масло в перемешку с зеленью и сыром фета.

Было замечено, в ресторанах огромным спросом пользуются два салата это: салат с рукколой и лососем. и салат с тигровыми креветками и авокадо. Эти два салатика действительно можно считать полезными, вкусными и изящными блюдами.

Не менее интересное и вкусное блюдо, это легкий салат с авокадо, разумеется в него входят еще много разных полезностей, но авокадо в этом салате взято за основу.

Авокадо существует довольно долгое время, косточка и листья содержат вредные вещества, а вот мякоть, если авокадо созрело, очень вкусное и нежное, напоминает вкус ореха. Из авокадо и не только делают соус гуакамоле, который довольно удивительный на вкус. Спелые ломтики авокадо кладут в роллы и обворачивают их, например зеленый дракон. вид этого ролла не может не радовать глаз. Да и вообще авокадо содержит витамин Е, антиоксиданты, растительные жиры, калий и благоприятно влияет на омоложение организма.

Как выбрать авокадо для салата? Есть две рекомендации, не покупайте авокадо твердое, а второе не покупайте авокадо через чур мягкое. Выбирайте авокадо пробуя его пальцами, надавливайте по бокам, пальцы должны слегка вдавливаться. Твердое авокадо может полежать пару дней и поспеть.

Легкий салат с авокадо, перцем, оливками и зеленью

Рецепт здорового и вкусного питания!

Продукты для салата из авокадо:

  • авокадо – 1 средний плод;
  • помидоры – 2 шт;
  • перец болгарский – 1 шт;
  • оливки – 1 банка;
  • лук ялтинский – 1 не большой;
  • сыр фета – 150 гр;
  • огурец – 1 шт;
  • салат зеленый – 1 пучок;
  • петрушка – 2 веточки, можно больше);
  • оливковое масло – 3 ст ложки;
  • перец черный, орегано – по вкусу;
  • лимонный сок.

Пошаговый рецепт приготовления салата

1) Прежде чем начать готовить наш легкий салат, предлагаю помыть все овощи, а листья салата положить в холодную воду на 10 мин, тогда они станут более упругими.

2) Листья салата порвать вручную на разные куски. Резать не нужно, чтобы сок не ушел.

3) Авокадо очистить от кожуры, можно экономкой, а можно и ножом. Определить середину и надрезать ножом до кости. Порезать на равные кубики и выдавить сок лимона на порезанный плод.

4) Болгарский перец очистить от семечек и порезать на тонкую соломку и добавить к салату.

5) Сливаем весь сок с миски, где авокадо сбрызгивалось лимонным соком и добавляем авокадо к салату. Сверху посыпаем маслинами.

6) Помидор нарезаем крупными ломтиками и добавляем в салат.

7) Ялтинский лук нарезаем тоненькими колечками и добавляем в салат.

8) Огурец нарезаем средними квадратиками и добавляем в салат.

9) Нарезаем квадратиками сыр фета и выкладываем аккуратно сверху на салат.

10) Посыпаем черным перцем и орегано, заправляем оливковым маслом, аккуратно перемешиваем и легкий салат с авокадо готов.

Всем приятного аппетита!

Кому понравился рецепт салат оставляйте комментарии, заранее большое спасибо!

 



  • На главную

    [© 2014 Салаты