Салат с креветками и сыром

 

09 Окт

Рада приветствовать Вас дорогие читатели моего блога Вкусно есть.

Сегодня решила приготовить салат с креветками и сыром. Креветки в нашей семье любят все. Даже мой младший сынок, которому сейчас 8 месяцев не прочь полакомится сочным мяском. Про мужа и говорить не приходится. А если ещё ко всему прочему в добавок к креветкам бокал прохладного, пенного пива. (Лучшее средство от морщин - 6 литров пива на ночь.)))

Думаю не стоит вам рассказывать, что вкусный салат с креветками получится в том случае, если креветок будет много. И чем больше - тем вкусней и насыщенней .

Чтобы приготовить салат из креветок с яйцом. нам понадобится:

• креветки - 200 гр.

• картошка -2 шт.

• яйцо-2 шт

• огурец свежий-1 шт

• сыр-50 гр.

• соль

• майонез-2 ст. л.

__________________________________________________________________________________________________________________________

Хочу раскрыть Вам один секрет приготовления креветок. Их не надо варить. Они итак уже варёные ( если они розовые), просто заморожены. И наша с вами задача быстро и правильно их разморозить. Выкладываем замороженные креветки в кастрюлю и заливаем крутым кипятком. Даём постоять минут -5 и сливаем воду. При приготовлении креветок таким способом, мясо становится вкусным и сочным. Для того, чтобы приготовить вкусный салат с креветками. мы поступим именно так. Если Вы будете варить варёные креветки - рискуете получить в результате не сочное, "резиновое" мясо.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Готовые креветки очистить от панциря . Если у Вас крупные креветки, рекомендую их порезать. Не забудте оставить пару цельных - для украшения салата.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Картошку отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Яйца сварить в крутую, очистить и нарезать кубиками.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Огурец помыть, нарезать кубиками.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сыр нарезать небольшими кубиками.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В миску выложить картошку, креветки, яйца, огурец, сыр. Посолить. добавить майонез и всё хорошо перемешать.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выложить готовый салат из креветок с яйцом в салатник, сверху украсить целыми креветками и огурчиком. Также будет здорово смотреться, если сверху салат посыпать свежим, нарезанным укропом. У меня к сожалению на момент приготовления салата свежей зелени дома не оказалось.

Вуаля - наш салат с креветками и сыром готов!

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Предлагаю посмотреть видио рецепт салата " Морской прибой" в котором также используются креветки.

 



  • На главную

    [© 2014 Салаты