Салаты с рисом для похудения

 

Содержание:

В коричневом рисе – лидере по содержанию полезных веществ, по сравнению с белым рисом, скрыта возможность компенсировать большие потери энергии, во время чрезмерных физических нагрузках. Предлагаем попробовать салат из риса и фасоли — растительным белком, под названием « источник здоровья», такое блюдо подходит для сытного завтрака перед тяжёлым трудовым днём, и оно даст вам необходимые калории для решения ваших целей.

Салат с бурым или коричневым рисом

Продукты для приготовления салата :

  • коричневый рис – 200 г,
  • красной фасоли консервированной 1 банка или для отваривания 1 стакан сухой,
  • сладкий перец красный 1 шт.,
  • 1 небольшой корень сельдерея,
  • репчатый лук 1 шт.,
  • соевый соус по вкусу,
  • пучок петрушки и 30 г орехов, любых, если нет противопоказаний,
  • чёрный перец — щепотку.

Процесс приготовления. Коричневый рис отвариваем в течение 1 часа, без помешивания на медленном огне. Когда рис станет достаточно мягким воду слить и промыть его под струёй холодной воды, для более быстрого охлаждения и предотвращения от слипания.

Лук нарезать кольцами и посыпать солью, для удаления горечи, сладкий перец надрезать вдоль на 4 части и затем поперёк, для получения продолговатых кусочков, корень сельдерея трём на тёрке помельче, зелень петрушки мелко посечь. Орехи грецкие можно не измельчать, а поделить на 4 части. Все компоненты соединить с рисом. полить соевым соусом, выложить в салатницу, либо по тарелкам, и украсить целыми орешками

В следующий раз, к такому салату можно добавить свежие огурцы или помидоры, либо что — то из морепродуктов, например лосося или тунца консервированных. Такой салат пригодится для будней и праздников.

Рисовый салат со сладким перцем диетический рецепт

Берём пол кило риса, отвариваем, 300 г сладкого перца, зелёного цвета, 100 г консервированной цветной капусты, пакет майонеза – 250 г. Рис отварить как в предыдущем рецепте. Зелёный перец разрезать пополам и нарезать полукольцами. Капусту разделить на мелкие соцветия. Все продукты смешиваем с майонезом, предварительно посолив, по вкусу.

Салат из свежих томатов и риса

Помидоры – 4 шт. половина огурца, 50 г риса, сметаны 1 стакан, зелень укропа и петрушки, соль морская по вкусу. Отварной рис разложить на середину мелкой тарелки. Помидоры нарезать кружочками и выложить по краям тарелки, и слегка присолить. Салат украсить дольками огурца, полить салат сметаной смешанной с рубленой зеленью, или в соуснике отдельно.

Китайский рисовый салат

Ингредиенты: — Стакан риса, морковки 2 шт. луковица репчатая 1 шт. масло оливковое — 5 ст. л. чёрный перец и соль по вкусу.

Приготовление: вымытую морковь очистить и натереть соломкой, на самой мелкой тёрке. Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками. Рис отдельно отварить до готовности и промыть. Приготовить зажарку из лука и моркови на оливковом масле, остудить. Все составляющие соединить с рисом и добавить соль с перцем.

Для блюда потребуется: готового отварного риса 300 г, болгарского перца 300 г, свежих томатов 300 г, лука репчатого 2 шт. белого вина 30 г, масла оливкового 30 г, зелень по вкусу.

Приготовление: из перца удалить семенник и нарезать тонкими полосами, небольшие помидоры порезать на 4 дольки, лук нарезать соломкой мелкой. Всё смешать с готовым и остуженным рисом, заправить оливковым маслом, разведённым в белом вине, и посыпать зеленью.

Салат из Риса с Овощами

Ингредиенты:

  • Морковка 1 шт
  • Кабачок на 300 г белый или зелёный
  • Рис удлинённый белый
  • Йогурт, обезжиренный без фруктов 100 г
  • Укроп свежий, мелконарезанный, для посыпки
  • Уксус рисовый 2 ложки десертные
  • Оливковое масло 1 ложка
  • Укропная веточка для украшения.

Приготовление:

Удалить кончики у кабачков и морковки. Морковь погрузить в кастрюлю с кипятком для бланшировки, на 1 минуту, затем добавить туда же и кабачок, порезанный на части, тоже на 1 минуту. Выбрать шумовкой овощи, и в дуршлаге промыть под струёй холодной воды, и просушить. В воде, в которой бланшировали овощи, отварить рис до готовности, через 15 минут слить оставшуюся жидкость и промыть рис, остудить его.

Смешать порезанные кубиками морковь и кабачки с отварным рисом, в большой миске. Сдобрить салат йогуртом, украсить укропом, побрызгать уксусом и в конце добавить масло. Всё хорошо перемешать. Соль и перец можно добавить по вкусу, каждому отдельно.

Такой салат готовят заранее перед употреблением, для лучшей пропитки в холодильнике. Украсьте веточкой укропа.

Салат рассчитан на 4 порции, в каждой порции содержится жира – 2г, насыщенных жиров – 0., холестерина – 1 г, калорийность – 173 г.

Рецепт салата сытного, но постного, с добавлением вареного риса, без добавления растительного масла. Такой салат будет вкусным, и готовить легко. Его можно готовить для разгрузочных дней и во время Великого поста.

Рецепт постного салата с рисом и овощами

Ингредиенты:

  • 200 г риса белого продолговатого,
  • болгарских перцев – 2 шт., разноцветных.
  • 1 помидор, лук репчатый синий – 1 шт.,
  • несколько перьев зелёного лука, пучок свежего укропа.
  • Лимонной цедры – 1 чайная ложка,
  • сока лимона 30 г,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Рис проварить до готовности и промыть. Вымытые, и очищенные помидор и перец, нарезать кубиками, синий лук тонкими полукольцами. Перьевой лук и зелень мелко нашинковать.

Нарезанные овощи соединить с рисом, добавить укроп с луком, сверху посыпать цедрой лимона и полить соком лимона, можно перемешать, сдобрив всё солью и перцем.

Всего 15 минут и у вас на столе прекрасный диетический салат, подходит для вегетарианцев, как закуска, рассчитан на 4 порции.

Молочный суп с тыквой нельзя смешивать с данные салатами, а он низкокалорийный. Также по раздельному питанию нельзя кушать углеводы с белками, т. е. буррито с красной фасолью не сочетается с любой кашей. Тип фигуры груша требует низкокалорийного питания, как раз салаты из свежих овощей с рисом подойдут, только как отдельное блюдо. Начинать с понедельника похудение собираются многие, но кушать здоровую пищу можно с сегодняшнего дня.

Готовьте салаты по диет-рецептам на Слимминг. ру и радуйтесь стройной фигуре!

 



  • На главную

    [© 2014 Салаты